En el subsuelo de Colmenar de Oreja abundan unas capas calizas muy sensibles a las bajas temperaturas y el capricho de la naturaleza ha formado filones de caliza blanca de extraordinaria calidad y belleza.

La piedra de Colmenar es utilizada por los artesanos, desde tiempos ancestrales, como materia prima para realizar sus obras.
El mejor ejemplo de ello son las antigüedades de nuestro Patrimonio que pueden verse por todo el país.